Cada fin de semana, L'Hebdo des PME es el lugar de encuentro de las pequeñas y medianas empresas. Jeanne Baron entrevista a los responsables y fundadores de empresas que destacan en su sector, seguidas de la contribución de un experto en su campo. En este número, Cyril Besse comparte su expertise sobre las tendencias posteriores al cierre.
El programa se emitió en BFM Business (28 y 29 de noviembre de 2020), el principal canal francés de información financiera 24 horas.
Este periodo de confinamiento y, de forma más general, la crisis sanitaria, han sido catalizadores de una serie de tendencias que están surgiendo o acelerándose, como :
El mercado de alquiler/segunda mano
Históricamente, han sido los operadores puros los que han entrado en este mercado (Back Market, Le Bon Coin y Vinted). Sin embargo, cada vez son más los minoristas físicos que entran en el mercado de segunda mano por 3 razones principales:
- Económico: se trata de un mercado de varios miles de millones de euros, como demuestra el hecho de que Vinted, especialista en bienes de segunda mano entre particulares, se haya llevado la palma, generando unas ventas de 1.300 millones de euros. Los minoristas están dispuestos a capitalizar esta ganancia inesperada invirtiendo en este mercado.
- Social : muchos hogares han reducido su consumo, bien por obligación debido a la caída de su poder adquisitivo durante el periodo de confinamiento, bien por elección, ya que comprar de segunda mano representa un acto militante para muchos consumidores.
- Medioambiental: recuperar artículos de segunda mano y revenderlos se ajusta perfectamente a laeconomía circular, cuyo objetivo es reducir el impacto medioambiental. Además, ofrece la promesa de un nuevo modelo de desarrollo que desean los consumidores.
El modelo de hipermercado híbrido
Durante el periodo de contención, las cadenas de supermercados vieron aumentar sus ventas, sobre todo en el sector alimentario. Sin embargo, los márgenes de los hipermercados llevan muchos años erosionándose en el sector no alimentario.
Para mejorar su rentabilidad por metro cuadrado, los hipermercados pueden haber encontrado la solución al asociarse con cadenas no alimentarias para responder mejor a las expectativas de los clientes. Para estas cadenas, que limitan cada vez más la extensión de su red de tiendas físicas, es una forma de encontrar nuevos canales de distribución a menor coste.
Esta hibridación puede adoptar distintas formas: Carrefour Bélgica ha integrado los rincones Décathlon en sus tiendas. A la inversa, el establecimiento Décathlon de Namur ha instalado un rincón "Carrefour Bio". Por último, en Île de France, las tiendas Franprix han abierto sus espacios de venta a los productos Decathlon.
El mercado local
Canales de distribución cortos, mercados locales... La contención ha sacudido los hábitos de consumo, aunque haya que tener en cuenta ciertas cuestiones, como los costes. Los productores ahorran costes de transporte y entrega, pero los costes de producción en Francia siguen siendo elevados en comparación con otros países. Por eso los productos locales son más caros que los importados.
El índice de penetración de este mercado disminuirá en comparación con el periodo de confinamiento, pero los franceses han adoptado el enfoque de "consumir local ", y esto continuará a largo plazo, sobre todo para animar a los productores locales a trabajar y tener acceso a productos frescos, con este sentimiento tan arraigado de "comer mejor".