¿Cómo nacieron las tiendas independientes?
Los consumidores buscan compras rápidas y eficientes, sobre todo de productos de alimentación. Amazon se ha subido al carro y en 2018 lanzó la primera tienda autónoma: sin cajas ni empleados.
Los orígenes de las tiendas independientes
Las tiendas independientes son establecimientos minoristas más pequeños y especializados, equipados con tecnología avanzada. En comparación con los supermercados, las tiendas autónomas suelen ser más pequeñas y se centran en segmentos específicos del mercado, como la alimentación, los productos de salud y belleza o la electrónica. Utilizan tecnologías avanzadas como sensores, cámaras, sistemas de visión por ordenador y algoritmos de inteligencia artificial para funcionar de forma autónoma, sin necesidad de cajeros ni vendedores humanos. Además, suelen ofrecer una experiencia de compra simplificada y rápida. Los clientes pueden entrar en la tienda, recoger los productos que necesitan y salir sin tener que pasar por una caja tradicional.
Estudio de caso :
El 22 de enero de 2018, Amazon abrió su primera tienda autónoma en Seattle, llamada Amazon Go. El concepto es "sencillo": al entrar, los clientes escanean su app. Cámaras, sensores y una combinación de inteligencia artificial se encarga de seguir el recorrido del cliente por la tienda. El cliente sale de la tienda y se le cobra directamente a través de la aplicación Amazon. Sencillo en teoría, pero mucho más complejo en la práctica, tanto que la marca se retrasó un año.
Amazon ha llamado a esta tecnologíaJust Walk out". Los primeros comentarios de los clientes han demostrado que es desconcertantemente fácil de usar y, sobre todo, que resuelve una serie de problemas que todos hemos experimentado al hacer la compra, gracias a que estar abierto las 24 horas del día y eliminar la necesidad de hacer cola en la caja. En la actualidad, Amazon cuenta con 25 supermercados independientes en EE.UU. y 20 en el Reino Unido.
Grandes distribuidores franceses como Auchan (bajo el nombre de Auchan Go), Monoprix (bajo el nombre de Black Box), Intermarché y Leclerc han invertido en tiendas independientes. Pero son las start-ups las que invierten aún más, innovando sus conceptos y desarrollándolos en distintos sectores, como el textil.
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Cada vez más empresas francesas se interesan por las tiendas autónomas |
Nuevas empresas francesas |
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Ximiti start-up francesa especializada en máquinas expendedoras gigantes. Los clientes hacen su pedido en su aplicación o directamente en el quiosco. Un sistema de lanzaderas recoge los productos y el cliente solo tiene que recogerlos. |
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Boxy : start-up francesa especializada en tiendas autónomas que contienen 250 artículos de uso cotidiano en un contenedor. Su objetivo es ubicarse en zonas rurales donde hay pocos comercios. |
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Historia de KOMET: Esta start-up francesa ofrece una solución llave en mano para marcas de prêt-à-porter: un showroom físico totalmente automatizado, seguro, ultraconectado y móvil basado en un concepto de marketing experiencial: "TRY, TEST & GO". |
Gestión logística para tiendas independientes
La logística contribuye a la optimización global de las operaciones de autoalmacenamiento. Utiliza datos y análisis para identificar oportunidades de mejora, reducir costes, optimizar los flujos de trabajo y maximizar la eficiencia operativa. Busca mejorar los procesos, reducir los plazos de entrega, minimizar los errores y ofrecer una experiencia óptima al cliente. Para que estas tiendas sean más autónomas, las marcas gestionan varios aspectos: transporte, existencias y logística. data.
- Gestión de existencias: las tiendas autónomas utilizan sistemas automatizados de seguimiento y gestión de existencias para controlar los niveles de inventario en tiempo real. Los sensores y las técnicas de reconocimiento de objetos pueden identificar productos faltantes o agotados, activando automáticamente los pedidos de reposición.
- Aprovisionamiento de existencias: La logística es responsable del aprovisionamiento de existencias para la tienda autónoma. Esto implica gestionar los pedidos de los proveedores, planificar las entregas y coordinar las operaciones de recepción. La logística garantiza que la tienda disponga de los productos necesarios para satisfacer la demanda de los clientes. Garantiza el mantenimiento óptimo de las existencias.
- Recepción y descarga de mercancías: las mercancías son entregadas a tiendas independientes por proveedores externos o por almacenes centrales. Los sistemas logísticos autónomos utilizan robots (o drones) para descargar las mercancías de los camiones de reparto y dirigirlas a las zonas de almacenamiento adecuadas.
- Organización de la superficie de venta: en general, las pequeñas tiendas independientes tratan de aprovechar al máximo el espacio disponible. Los sistemas logísticos autónomos permiten organizar eficazmente los productos y hacer accesibles los pasillos a los clientes. Se pueden utilizar técnicas de reconocimiento visual para seguir el movimiento de los productos y recolocarlos correctamente a medida que son transportados por los clientes.
- Gestión de pedidos y pagos: cuando un cliente selecciona artículos en una tienda autónoma, sensores y cámaras rastrean los productos elegidos. Una vez que el cliente ha terminado de comprar, los sistemas de logística autónoma generan automáticamente una factura y facilitan el pago. Esto puede hacerse mediante métodos de pago sin contacto o aplicaciones móviles.
- Análisis de datos: las tiendas autónomas recopilan ingentes cantidades de datos sobre los hábitos de compra de los clientes, los niveles de existencias, el rendimiento de los productos, etc. Los sistemas logísticos autónomos utilizan algoritmos de análisis de datos para proporcionar información valiosa sobre las preferencias de los clientes, la eficiencia operativa y otros factores clave. Esta información puede utilizarse para optimizar el funcionamiento de la tienda y mejorar la experiencia del cliente.
- Mantenimiento y reparaciones: los almacenes autónomos requieren un mantenimiento periódico para garantizar el buen funcionamiento de los equipos tecnológicos. Los sistemas logísticos autónomos supervisan el estado de los sensores, cámaras, robots y otros componentes esenciales, y activan alertas en caso de mal funcionamiento. Los equipos técnicos intervienen entonces para efectuar las reparaciones necesarias.
¿Cuáles son las ventajas para los minoristas?
Las tiendas autónomas ofrecen una experiencia de compra fluida y sin fricciones. Los clientes pueden entrar en la tienda, recoger los artículos que necesitan y salir sin pasar por caja ni tener que hacer cola. Esto ahorra tiempo y aumenta la satisfacción del cliente.
Además, pueden permanecer abiertas 24 horas al día, 7 días a la semana, sin necesidad de personal adicional para atender la tienda. Esto da a los clientes más flexibilidad para comprar cuando más les convenga. Esto da a los clientes una mayor flexibilidad para comprar según su conveniencia. Esto es especialmente ventajoso para las personas con horarios de trabajo muy apretados.
Los sensores y las cámaras recogen datos sobre el comportamiento de los clientes, como los productos que eligen o el tiempo que pasan en la tienda. Estos datos pueden utilizarse para mejorar la experiencia del cliente, personalizar las ofertas y optimizar el diseño de la tienda.
Los minoristas más responsables son capaces de diseñar sus tiendas para reducir su huella de carbono. Por ejemplo, pueden utilizar sistemas de iluminación de bajo consumo, optimizar el uso del espacio y reducir el desperdicio de alimentos mediante técnicas de seguimiento precisas. Además, las tiendas independientes son un banco de pruebas para minoristas y empresas tecnológicas. Pueden probar nuevas tecnologías, estrategias minoristas innovadoras y modelos de negocio emergentes. Esto fomenta la innovación y explora nuevas formas de servir a los clientes.
En un contexto omnicanal, las tiendas independientes pueden coexistir con las tiendas tradicionales y otros canales de venta, como el comercio electrónico, como parte de un enfoque omnicanal.
Al combinar las ventajas de las tiendas independientes con otros canales de venta, como sitios de comercio electrónico, aplicaciones móviles y tiendas físicas, los minoristas pueden ofrecer una experiencia omnicanal coherente y optimizada.
Estudio de caso :
En 2022, Amazon había cerrado 68 tiendas físicas, una proporción de 1/3 del total. Esto cuestiona las decisiones de invertir plenamente en tiendas independientes.
Aunque este formato tiene muchos aspectos positivos, ¿no habría que replantearse su adopción con otros canales de distribución de marcas?
Fuentes :
LSA Conso : Auchan go le lab
Republik Retail : Tiendas automatizadas y autónomas